Pirarucu
O pirarucu (Arapaima gigas) em tupi significa peixe vermelho,
também conhecido como arapina, é encontrado nos
rios da parte setentrional da América do Sul. É
capaz de comer qualquer coisa. Nada nas águas rasas e sobe
periodicamente à superfície para respirar. Trata-se
de um dos maiores peixes de água doce, pode alcançar
mais de 2 metros de comprimento e 120 kg. Possui uma bexiga natatória
que utiliza como um pulmão, aproveitando o oxigênio
do ar. Em época de seca ele é capaz de atravessar
grandes distâncias em terra firme procurando água.
O pirarucu possui um corpo comprido e cilíndrico, sua cabeça
é achatada e as mandíbulas são salientes.
É o maior peixe de escamas do Brasil. A pesca é
feita com anzóis ou arpão. A língua do pirarucu
é usada para ralar o guaraná e as escamas para lixar
unhas. Defende seus alevinos recolhendo-os na boca. Sua carne,
fresca ou salgada, é muito apreciada, tanto que atualmente
já criado em pisciculturas.
